Ăn gì cho đẹp?

(Eva.vn) - Trong món ăn của người Trung Hoa, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy có những loại thực phẩm vừa ngon vừa giúp chữa bệnh cũng như giữ gìn nhan sắc.

1. Cháo nấu táo tàu và hoa cúc

Thành phần: 50g táo tàu, 100g gạo, 15g hoa cúc, nước và nấu thành cháo đặc. Nêm chút đường đỏ cho vừa ăn.

Món ăn này có lợi cho lá lách, máu và mắt. Dùng một thời gian có thể ngăn ngừa bệnh tật và duy trì nhan sắc.

2. Cháo hạt sen

Thành phần: 30g hạt sen, 30g kê đầu (còn gọi là hạt đuôi chồn hay khiếm thực – qianshi), 50g bo bo trắng (cườm gạo – yiren rice), 10g long nhãn và mật ong.

Ngâm hạt sen, kê đầu và bo bo vào nước khoảng 30 phút. Sau đó bỏ vào nồi, thêm ít nước và long nhãn vào, vặn lửa nhỏ, nấu thành cháo. Thêm ít mật ong để ngon hơn.

Long nhãn giúp phục hồi sinh lực. Hạt sen, bo bo và kê đầu tốt cho hệ tiêu hóa. Hạt kê đầu giàu vitamin A, B, C trong khi mật ong chứa collagen và chất enzyme kích thích tế bào tăng cường, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đây được xem là món ăn bổ dưỡng, vừa giúp khỏe mạnh vừa loại bỏ nếp nhăn và làm trắng da.

3. Trà dưỡng sắc

Thành phần: 500g gừng, 250g trà đen, 100g muối, 150g cam thảo, 25g đinh hương và 25g trầm hương. Nghiền tất cả thành bột. Mỗi lần uống trà, trộn 15 – 25g. Có thể uống nhiều lần trong ngày.

Trà này tốt cho việc phục hồi lá lách, giúp dạ dày khỏe hơn, làm tăng hồng cầu, dịu thần kinh và trị bệnh trầm cảm lâu ngày. Ngoài ra, nó có tác dụng làm da trắng mịn và giảm nếp nhăn.

(Theo Phong cách)