Thứ Ba, 18 tháng 6, 2013

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ

Ăn uống và tập thể dục đúng giờ đúng cách sẽ giúp tăng cường sức sống của các tế bào trong cơ thể, làm chậm lão hõa, kéo dài tuổi thọ.

Mới đây Tạp chí AARP của Mỹ đã công bố một báo cáo kết luận mang tên “Thời gian biểu giúp kéo dài tuổi thọ”.

6h sáng: Tập yoga, giảm stress. Hàng ngày sau khi ngủ dậy vào sáng sớm, hãy dành 7 phút để tập yoga hoặc tiến hành một vài động tác đơn giản. Điều này giúp thực hiện công việc trong ngày thuận lợi hơn. Yoga có tác dụng phục hồi cơ thể, có thể giảm nhịp tim, thư giãn mạch máu…

7h sáng: Ăn nhiều chất đạm, có thể ngăn ngừa nếp nhăn. Nếp nhăn từ lúc xuất hiện liên quan tới sự suy giảm collagen và elastin. Ngoài ra, cùng với lượng đường trong máu cao, khả năng tự sửa chữa của các tế bào da cũng kém đi. 

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ 1
Ảnh minh họa

Theo lời khuyên của các chuyên gia, bữa sáng không nên ăn quá nhiều đồ ngọt, tốt nhất nên ăn bột yến mạch và trứng. Chỉ số đường huyết thấp trong bột yến mạch sẽ không khiến đường huyết tăng vọt, trứng có thể cung cấp protein cần thiết. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món này có thể loại bỏ nếp nhăn và ngăn tăng cân một cách hiệu quả.

10h sáng: Ăn nhẹ với những quả mọng có thể phòng và chống ung thư. Quả mọng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể giảm viêm, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư.

12h trưa: Đi bộ để tăng cường cơ bắp. Theo tuổi tác, các nhóm cơ sẽ từ từ thu nhỏ, do đó sức lực giảm sút, xương cốt sẽ bị tổn thương hơn. Hãy vận động trong 15 phút mỗi ngày, sẽ giúp tăng hàm lượng vitamin D trong cơ thể, từ đó giúp hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe cơ bắp xương cốt. Nếu vào những ngày mát trời, bạn có thể đi bộ một vòng ngoài trời vào buổi trưa. 

3h chiều: Bạn hãy uống một tách trà để “nạp điện” cho các tế bào. Nhiều nghiên cứu mới phát hiện, các hợp chất trong trà ảnh hưởng tích cực với độ dài nhiễm sắc thể tế bào. 

Theo lời khuyên, mỗi ngày uống trà có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo hơn.

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ 2
Ảnh minh họa

6h chiều: Bữa tối nên ăn cá, để cải thiện sức khỏe. Trí nhớ giảm sút là dấu hiệu thường thấy của sự lão hóa. Nên ăn các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá mòi 2 lần/tuần bởi vì những loại cá này rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng cường trí nhớ. 

Ngoài ra nên hạn chế ăn hoặc không ăn các loại thịt gia công như thịt xông khói, xúc xích, thịt muối. Bởi vì trong các loại thực phẩm này đều chứa muối nitrit liên quan tới chứng rối loạn nhận thức.

8h tối: “Yêu” giúp kéo dài tuổi thọ. Nhiều nghiên cứu phát hiện, vợ chồng thường xuyên “yêu” sẽ sống lâu hơn. Theo một nghiên cứu của châu Âu, so với những người tham gia “yêu” tối thiểu 2 lần/tuần, thì những nam giới mỗi tháng chỉ “yêu” một lần có nguy cơ tử vong sớm cao gấp đôi. Trước khi ngủ có thể uống một ly rượu vang đỏ, bởi vì chất resveratrol trong rượu vang đỏ giúp cho sức khỏe tim mạch, từ đó thúc đẩy tuần hoàn máu, có lợi cho chuyện “yêu”.

10h tối: Ngủ sớm, dậy sớm, điều tiết đồng hồ sinh học. Người gia mỗi tối nên ngủ đủ 7 tiếng. Nghiên cứu phát hiện, từ 10h tối đến 2h sáng tỷ lệ melatonin trong não đạt mức cao nhất, vì thế đây là thời điểm ngủ tốt nhất.

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ

Ăn uống và tập thể dục đúng giờ đúng cách sẽ giúp tăng cường sức sống của các tế bào trong cơ thể, làm chậm lão hõa, kéo dài tuổi thọ.

Mới đây Tạp chí AARP của Mỹ đã công bố một báo cáo kết luận mang tên “Thời gian biểu giúp kéo dài tuổi thọ”.

6h sáng: Tập yoga, giảm stress. Hàng ngày sau khi ngủ dậy vào sáng sớm, hãy dành 7 phút để tập yoga hoặc tiến hành một vài động tác đơn giản. Điều này giúp thực hiện công việc trong ngày thuận lợi hơn. Yoga có tác dụng phục hồi cơ thể, có thể giảm nhịp tim, thư giãn mạch máu…

7h sáng: Ăn nhiều chất đạm, có thể ngăn ngừa nếp nhăn. Nếp nhăn từ lúc xuất hiện liên quan tới sự suy giảm collagen và elastin. Ngoài ra, cùng với lượng đường trong máu cao, khả năng tự sửa chữa của các tế bào da cũng kém đi. 

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ 1
Ảnh minh họa

Theo lời khuyên của các chuyên gia, bữa sáng không nên ăn quá nhiều đồ ngọt, tốt nhất nên ăn bột yến mạch và trứng. Chỉ số đường huyết thấp trong bột yến mạch sẽ không khiến đường huyết tăng vọt, trứng có thể cung cấp protein cần thiết. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món này có thể loại bỏ nếp nhăn và ngăn tăng cân một cách hiệu quả.

10h sáng: Ăn nhẹ với những quả mọng có thể phòng và chống ung thư. Quả mọng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể giảm viêm, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư.

12h trưa: Đi bộ để tăng cường cơ bắp. Theo tuổi tác, các nhóm cơ sẽ từ từ thu nhỏ, do đó sức lực giảm sút, xương cốt sẽ bị tổn thương hơn. Hãy vận động trong 15 phút mỗi ngày, sẽ giúp tăng hàm lượng vitamin D trong cơ thể, từ đó giúp hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe cơ bắp xương cốt. Nếu vào những ngày mát trời, bạn có thể đi bộ một vòng ngoài trời vào buổi trưa. 

3h chiều: Bạn hãy uống một tách trà để “nạp điện” cho các tế bào. Nhiều nghiên cứu mới phát hiện, các hợp chất trong trà ảnh hưởng tích cực với độ dài nhiễm sắc thể tế bào. 

Theo lời khuyên, mỗi ngày uống trà có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo hơn.

Thời gian biểu tốt nhất cho sức khỏe và giúp kéo dài tuổi thọ 2
Ảnh minh họa

6h chiều: Bữa tối nên ăn cá, để cải thiện sức khỏe. Trí nhớ giảm sút là dấu hiệu thường thấy của sự lão hóa. Nên ăn các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá mòi 2 lần/tuần bởi vì những loại cá này rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng cường trí nhớ. 

Ngoài ra nên hạn chế ăn hoặc không ăn các loại thịt gia công như thịt xông khói, xúc xích, thịt muối. Bởi vì trong các loại thực phẩm này đều chứa muối nitrit liên quan tới chứng rối loạn nhận thức.

8h tối: “Yêu” giúp kéo dài tuổi thọ. Nhiều nghiên cứu phát hiện, vợ chồng thường xuyên “yêu” sẽ sống lâu hơn. Theo một nghiên cứu của châu Âu, so với những người tham gia “yêu” tối thiểu 2 lần/tuần, thì những nam giới mỗi tháng chỉ “yêu” một lần có nguy cơ tử vong sớm cao gấp đôi. Trước khi ngủ có thể uống một ly rượu vang đỏ, bởi vì chất resveratrol trong rượu vang đỏ giúp cho sức khỏe tim mạch, từ đó thúc đẩy tuần hoàn máu, có lợi cho chuyện “yêu”.

10h tối: Ngủ sớm, dậy sớm, điều tiết đồng hồ sinh học. Người gia mỗi tối nên ngủ đủ 7 tiếng. Nghiên cứu phát hiện, từ 10h tối đến 2h sáng tỷ lệ melatonin trong não đạt mức cao nhất, vì thế đây là thời điểm ngủ tốt nhất.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch

1. Hạt tiêu

Tỷ lệ vitamin C trong hạt tiêu đạt mức cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Vitamin C có thể cải thiện vi tuần hoàn trong cơ thể, hạn chế làm mỏng mao mạch, đồng thời vitamin C còn có thể giảm bớt hàm lượng cholesterol, là thực phẩm hạ lipid thiên nhiên. Các học giả Nhật Bản phát hiện, vị cay của hạt tiêu có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong cơ thể, do đó có tác dụng hạ mỡ máu và giảm béo.

Lưu ý: Ăn quá nhiều hạt tiêu có thể kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, dễ dẫn tới các bệnh đau dạ dày, loét dạ dày. Ngoài ra, hạt tiêu thuộc thực phẩm nóng, Đông y cho rằng, người bệnh nên thận trọng khi ăn hạt tiêu.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch 1
Ảnh minh họa

2. Hoa lơ

Hoa lơ có hai loại trắng và xanh, hoa lơ xanh còn gọi là bông cải xanh. Giá trị dinh dưỡng của hai loại này đều như nhau, lượng calo của hoa lơ rất thấp, nhưng hàm lượng chất xơ lại rất cao, còn giàu vitamin và khoáng chất, do đó nó còn được gọi là “dược liệu trời cho”.

Hoa lơ còn chứa khá nhiều flavonoid. Và flavonoid là chất làm sạch huyết quản rất tốt, có thể loại bỏ hiệu quả sự lắng đọng cholesterol trong máu (hạ lipid máu), còn có thể ngăn chặn sự tập kết tiểu cầu, giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch.

Lưu ý: Hấp là cách nấu hoa lơ tốt nhất. Ngâm hoa lơ trong nước muối khoảng vài phút, sâu trong hoa lơ sẽ rơi ra ngoài, hơn nữa còn có thể loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch 2
Ảnh minh họa

3. Cà tím

Phần thịt cà tím rất giàu vitamin P, có chức năng là giảm đáng kể nồng độ lipid và cholesterol trong máu. Vitamin P còn có thể làm tăng sự linh hoạt của các mao mạch, cải thiện vi tuần hoàn, có tác dụng hoạt huyết, thông mạch rõ rệt. Ngoài ra, cà tím còn chứa một lượng lớn glycosides, cũng có thể giảm cholesterol trong máu. Do đó, cà tím là thực phẩm lý tưởng đối với những người xơ vữa động mạch.

Lưu ý: Cà tím chiên có thể khiến vitamin P mất đi đáng kể, vì thế nên hạn chế chiên.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch 3
Ảnh minh họa

4. Tỏi

Tỏi có tác dụng hạ lipid đáng kể và phòng ngừa xơ vữa động mạch, đồng thời có thể ngăn chặn hiệu quả sự hình thành huyết khối. Thương xuyên ăn tỏi có thể có tác dụng bảo vệ mạch máu. Tỏi còn được mệnh danh là “cây thuốc vàng”.

Lưu ý: Thời gian ngâm tỏi không nên quá lâu, tránh để những thành phần hiệu quả bị phá hỏng. Những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, bệnh gan và bệnh về mắt không nên ăn quá nhiều.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch 4
Ảnh minh họa

5. Mướp đắng

Mướp đắng vị đắng tính mát, giàu saponin, có thể kích thích sự tiết insulin, có tác dụng giảm đáng kể lượng đường và cholesterol trong máu. Hàm lượng vitamin B1, vitamin C và nhiều loại khoáng chất trong mướp đắng đều rất phong phú, có thể điều tiết mỡ máu, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, còn có tên gọi khác là “insulin thực vật”.

Lưu ý: Những người mắc bệnh viêm ruột mãn tính không nên ăn nhiều mướp đắng, khi ăn nên chiên qua lửa nhanh, đừng hầm quá lâu.

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch 5
Ảnh minh họa

6. Cần tây

Theo Đông y, cần tây tính mát, giàu vitamin và khoáng chất, có thể tăng cường nhu động dạ dày, có tác dụng nhuận tràng. Ngoài ra, còn có thể loại trừ chất béo dư thừa trong đường ruột. Nghiên cứu nước ngoài đã chứng minh, những người thường ăn cần tây, hàm lượng cholesterol trong cơ thể giảm đáng kể, hơn nữa còn có thể hạ huyết áp rõ rệt.

Lưu ý: Cần tây chứa khá nhiều chất xơ thô, đồng thời có thể tăng tốc độ nhu động ruột, người già hay người bị đau dạ dày lâu không khỏi nên hạn chế ăn cần tây.

19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều

Có thể bạn không tin nhưng rất nhiều thực phẩm có màu sắc đẹp mắt lại rất tốt cho sức khỏe, vừa kích thích bạn ngon miệng lại giúp bạn tránh tăng cân, lão hóa sớm.

Dưới đây là 19 thực phẩm không những vừa có màu sắc đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn không nên bỏ qua chúng nhé.

1. Quả chanh

Loại thực phẩm này chứa khoảng 100% lượng vitamin C mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Đây là thực phẩm tốt nhất vì nó vừa dễ kiếm lại giúp làm tăng mức độ cholesterol tốt và đồng thời tăng cường sức khỏe của xương và răng.

Ngoài ra, cũng giống như cam quýt, canh còn chứa hợp chất flavonoid giúp làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư và có đặc tính chống viêm.

2. Đậu Hà Lan

Thực phẩm màu xanh lá cây không phải là một siêu thực phẩm với hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể. Trong đậu Hà Lan có sự cân bằng giữa các khoáng chất và vitamin, bao gồm cả kẽm, sắt.

19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều 1
Ảnh minh họa
3. Lòng đỏ trứng 

Lòng đỏ trứng bao gồm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể, đặc biệt là choline. Choline giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khác nhau trong lòng đỏ trứng cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa cơ bắp và đục thủy tinh thể.

Mặc dù hầu hết chúng ta đều biết ăn nhiều lòng đỏ trứng sẽ không có lợi cho sức khỏe vì nó liên quan đến bệnh tim, nhưng ăn với mức độ vừa phải thì lại có lợi rất nhiều.

4. Đậu đen

Đậu đen có nhiều chất đạm, chất xơ và một lượng nhỏ các axit béo omega-3. Tất cả những yếu tố trên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và đồng thời tăng cường sức khỏe tim mạch. Hạt đậu đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lão hóa rất tốt.

5. Táo đỏ

Táo đỏ là một nguồn vô cùng phong phú của chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa ngăn chặn sự sản xuất các chất gây hại chính trong cơ thể, từ đó giúp cơ thể phòng được lão hóa và nhiều bệnh khác. Polyphenol là một loại chất chống oxy hóa được tìm thấy trong táo cũng giúp tăng tuổi thọ của bạn. Bên cạnh đó, nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch khác nhau.

19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều 2
Ảnh minh họa

6. Cà chua

Thực phẩm màu đỏ này chứa nhiều lycopene nhất. Lycopene là một chất chống oxy hóa, nó giúp ngăn chặn các nguy cơ xuất hiện bệnh ở bàng quang, dạ dày và ung thư ruột kết.

7. Quả bơ

Thực phẩm màu xanh đen này chứa một hàm lượng axit amin dồi dào được gọi là glutathione. Axit này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, chống lại bệnh tim mạch và các bệnh ung thư. Bên cạnh đó, quả bơ cũng rất giàu vitamin E - đây là một chất chống oxy hóa rất tốt cho làn da của bạn. Bơ cũng chứa chất béo không bão hòa đơn nên không làm bạn tăng cân.

8. Quả mơ

Thực phẩm màu vàng cam này được nạp với kali, chất xơ, vitamin A, vitamin C, beta-carotene và lycopene. Thực phẩm này giúp làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến gan như ung thư gan.

19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều 3
Ảnh minh họa

9. Hạnh nhân

Bạn có thể ăn loại thực phẩm màu nâu nhạt này như một món ăn nhẹ hoặc bổ sung vào salad. Hạnh nhân là một nguồn tốt của chất béo không bão hòa đơn, protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu nên giúp tăng cường sức khỏe. Thêm vào đó, hạnh nhân còn tốt cho tim vì nó làm giảm cholesterol xấu.

10. Quả mâm xôi

Trái cây màu hồng đậm này chứa một chất gọi là axit ellagic, giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư tế bào. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa cholesterol cao và các loại bệnh về tim mạch.

11. Quả lựu

Quả lựu có màu đỏ thẫm, nó chứa lượng chất xơ và chất chống oxy hóa phong phú có thể giúp giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh và thông minh. Một bộ não khỏe mạnh có nghĩa là bạn khỏe mạnh và tránh được căng thẳng.

12. Ngô

Loại thực phẩm màu vàng này được rất nhiều người ưa thích. Ngô có một sự kết hợp tốt giữa chất chống oxy hóa, các chất dinh dưỡng và chất xơ nên nó giúp bạn no lâu, khỏe mạnh. Hơn nữa, ngô chứa ít calo nên rất thân thiện với trọng lượng của bạn.

13. Bông cải xanh

Thực phẩm màu xanh lá cây này nổi tiếng với hàm lượng vitamin K và vitamin C cao. Cả hai chất dinh dưỡng thiết yếu này giúp tăng cường sức khỏe xương và răng của bạn. Chúng cũng có tác dụng giúp bạn phòng được các bệnh ung thư.

19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều 4
Ảnh minh họa

14. Hạt lanh

Hạt lanh là một trong những nguồn tốt nhất của axit béo omega-3. Chúng giúp giảm nguy cơ gặp các vấn đề tim bằng cách ngăn chặn các tế bào gây ra máu cục máu đông hoặc tắc nghẽn trong động mạch. Nó cũng đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư vú vì trong nó có chứa các chất chống oxy hóa rất tốt cho việc loại bỏ các tế bào gốc.

15. Bí ngô

Màu cam của bí ngô cho thấy rõ ràng nó có chứa hàm lượng cao beta carotene giúp ngăn ngừa bệnh tim. Bí ngô chứa ít calo, nhiều chất xơ và vitamin A nên cũng có thể giúp bạn không tăng cân.

16. Quả việt quất

Trái cây tím này rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Thường xuyên ăn quả việt quất sẽ giúp bạn giữ cho bộ não khỏe mạnh và minh mẫn, ngăn chặn sự suy giảm nhận thức. Nó cũng giúp ngăn ngừa bệnh béo phì và giảm nguy cơ tăng huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

17. Khoai lang

Khoai lang có thể có màu trắng, vàng, đỏ và nâu. Nhưng tất cả các loại khoai lang đều chứa nhiều beta-carotene, sắt, vitamin C và vitamin E nên có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tế bào gốc. Khoai lang cũng là một thực phẩm rất tốt cho việc phục hồi cơ bắp.

18. Cà rốt

Thực phẩm màu cam này là một trong những nguồn tốt nhất của carotenes. Cà rốt có thể ngăn chặn bệnh ung thư, bảo vệ chống lại sự thoái hóa điểm vàng, giảm thiểu bệnh quáng gà và làm giảm cholesterol xấu. Cà rốt còn bảo vệ da bạn khỏi tác hại của ánh mặt trời.

19. Kiwi

Thực phẩm màu xanh lá cây này chứa nhiều các chất dinh dưỡng tốt khác nhau như vitamin C, vitamin E, kali và chất chống oxy hóa. Vì vậy, nó có tác dụng ngăn chặn thoái hóa điểm vàng và hạn chế những ảnh hưởng xấu đến các tế bào trong cơ thể.